Nudelsalat
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Nudelsalat

Zutaten:

500 g Mini-Hörnchennudeln
500 g Lyoner
6 ‒ 8 saure Gurken
1 rote Paprika
1 kleine Dose (ca. 140 g) Karotten
500 g Mayonnaise (50 %)
1 ‒ 2 Knoblauchzehen (durchgepresst)
3 EL Essig
10 EL Gurkenwasser
1 TL Salz
2 TL Pfeffer


Zubereitung:

Die Nudeln kochen und abkühlen lassen.

Die anderen Zutaten klein schneiden und mit den Nudeln vermischen.