Knoblauchsoße
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Knoblauchsoße

Zutaten:

5 Zehen Knoblauch
30 g Butter
30 g Mehl
½ l Fleischbrühe
Salz
Pfeffer


Zubereitung:

Das Mehl in der Butter anschwitzen, mit Suppe aufgießen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.