Mex. Salsa
Home Nach oben Champignonsoße Guacamole Knoblauchsoße M. f. Rindersteaks M. f. Schweinesteaks Marinara Sauce Mex. Salsa Pesto verde Soße f. Folienkartoffeln

 

Mexikanische Salsa (mild)

Zutaten:

1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g stückige Tomaten
½ EL Petersilie
½ TL Koriander, gemahlen
1 EL grüne Oliven
5 milde Pfefferoni aus dem Glas
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer


Zubereitung:

Zwiebel, Knoblauch, Oliven und Pfefferoni fein hacken. Die stückigen Tomaten und die Petersilie untermischen, mit Koriander, Salz und Pfeffer würzen.

Aus der milden Salsa wird eine feurige, wenn man die Hälfte der Pfefferoni durch scharfe Chilischoten ersetzt.