Wurstsalatdressing
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Dressing für Wurstsalat

Zutaten:

3 EL Salatöl
5 EL Hesperidenessig oder Bieressig
5 EL Gurkenwasser
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 EL Dijonsenf oder Biersenf
1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Petersilie, getrocknet
Senfkörner
Salz


Zubereitung:

Aus Öl, Essig und Gurkenwasser eine Vinaigrette bereiten. Die übrigen Zutaten untermischen. Wenn notwendig, einige Senfkörner hinzufügen und mit einer Prise Salz abschmecken.