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Marinade für Schweinesteaks (zum Grillen)

Zutaten:

1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Olivenöl
1 – 2 Knoblauchzehen
1 TL Thymian, getrocknet
1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Mörser zu einer Creme verarbeiten. Die Steaks damit bestreichen und mindestens 2 – 3 Std. durchziehen lassen.