Unsere Lieblingsrezepte
Ein gutes Essen ist weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Die Auswahl der perfekten Zutaten, die Zubereitung in einer gut ausgestatteten Küche, der schön gedeckte Tisch, das passende Getränk und die richtige Gesellschaft – all das ist Genuss.
Wir wünschen allen Besuchern viel Spaß beim Genießen und freuen uns, wenn ihr uns eine Nachricht schickt.
Klaudia und Joachim Brosig
PS: Die Mengenangaben gelten meist für 3 gute Esser – ungefähr jedenfalls. Am besten selbst ausprobieren... 😉
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Zwetschkenknödel
Ein Klassiker der österreichischen Küche - schmeckt auch wunderbar mit Marillen...
Ćevapčići
Diesen Balkan-Klassiker, der auch Ćevapi heißt, macht jeder etwas anders. Das ist eines unserer Lieblingsrezepte - da kommen Urlaubserinnerungen auf...
Zucchini-Schoko-Kuchen
Wunderbar saftiger Blechkuchen, fast schon ein bisschen weihnachtlich, jedenfalls perfekt für den Herbst...