Unsere Lieblingsrezepte

Ein gutes Essen ist weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Die Auswahl der perfekten Zutaten, die Zubereitung in einer gut ausgestatteten Küche, der schön gedeckte Tisch, das passende Getränk und die richtige Gesellschaft – all das ist Genuss.

Wir wünschen allen Besuchern viel Spaß beim Genießen und freuen uns, wenn ihr uns eine Nachricht schickt.

Klaudia und Joachim Brosig

PS: Die Mengenangaben gelten meist für 3 gute Esser – ungefähr jedenfalls. Am besten selbst ausprobieren... 😉


Neu auf unserer Homepage:

Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

Mal wieder was Vegetarisches - eine kalorienarme Alternative zur Pasta asciutta. Eignet sich auch sehr gut zum Vorkochen und ergibt dann ein schnelles und gesundes Nudelgericht...

Feinwürzige Grill-Soße

Beste Grillsoße ever... Macht ein bisschen Arbeit, aber es lohnt sich! Egal ob ein perfekt gegrilltes Rib-Eye-Steak oder einfach nur ein paar Würstchen - damit adelt man jedes Grillgericht...

Gemüsecurry mit Hühnchen

Ein wunderbares Curry, leicht pikant, mit viel Gemüse und zarter Hühnerbrust, und das Besondere daran: Es wird nicht mit Reis gemacht, sondern mit Kartoffeln...