One-Pot-Pasta mit Cabanossi
Zutaten:
6 Stk. Rinder-Cabanossi500 g Mini-Penne
1 EL Gemüsesuppenpulver
200 g Crème fraîche Natur
1 l warmes Wasser
200 g junge Erbsen, tiefgekühlt
Salz, Pfeffer
etwas geriebener Käse
Zubereitung:
Die Cabanossi in 1 cm breite Stücke schneiden.
Pasta, Suppenpulver, Crème fraîche und Wasser in einem großen Topf unter Rühren einmal aufkochen. Topf mit einem Deckel verschließen und Hitze auf kleine bis mittlere Stufe schalten. Gelegentlich umrühren.
Nach 10 min Cabanossi und Erbsen zugeben, alles gut vermengen und weitere 5 min fertiggaren.
Die Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken und den geriebenen Käse unterrühren.