Knoblauchsoße
Zutaten:
5 Zehen Knoblauch30 g Butter
30 g Mehl
½ l Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Das Mehl in der Butter anschwitzen, mit Suppe aufgießen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.