Nudelsalat
Zutaten:
500 g Mini-Hörnchennudeln500 g Lyoner
6 ‒ 8 saure Gurken
1 rote Paprika
1 kleine Dose (ca. 140 g) Karotten
500 g Mayonnaise (50 %)
1 ‒ 2 Knoblauchzehen (durchgepresst)
3 EL Essig
10 EL Gurkenwasser
1 TL Salz
2 TL Pfeffer
Zubereitung:
Die Nudeln kochen und abkühlen lassen.
Die anderen Zutaten klein schneiden und mit den Nudeln vermischen.