Ćevapčići
Zutaten:
600 g Faschiertes (Rind oder gemischt)1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Muskat
2 TL Paprika
1 Knoblauchzehe
1 TL Majoran
3 EL Semmelbrösel
1 Ei
Olivenöl
Zubereitung:
Faschiertes mit Gewürzen und Brösel gut vermengen. Kleine Röllchen formen und in heißem Öl braten bzw. mit Öl bestreichen und grillen.