Unsere Lieblingsrezepte

Ein gutes Essen ist weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Die Auswahl der perfekten Zutaten, die Zubereitung in einer gut ausgestatteten Küche, der schön gedeckte Tisch, das passende Getränk und die richtige Gesellschaft – all das ist Genuss.

Wir wünschen allen Besuchern viel Spaß beim Genießen und freuen uns, wenn ihr uns eine E-Mail schreibt.

Klaudia und Joachim Brosig

PS: Die Mengenangaben gelten meist für 3 gute Esser – ungefähr jedenfalls. Am besten selbst ausprobieren... 😉


Neu auf unserer Homepage:


Gemüsecurry mit Hühnchen

Ein wunderbares Curry, leicht pikant, mit viel Gemüse und zarter Hühnerbrust, und das Besondere daran: Es wird nicht mit Reis gemacht, sondern mit Kartoffeln...

Klassische Rindsrouladen

Das Wichtigste bei Rindsrouladen ist die Fleischqualität. Am besten verwendet man im Herbst Fleisch vom Weidemastochsen, möglichst dünn geschnitten. Dann ist das Genuss pur...

Italienisches Joghurtdressing

Egal ob Insalata Nizza oder Insalata Mista - da werden Erinnerungen an laue Sommernächte wach... 😎